May 12, 20131 min
המלצה למסעדה שווה המגיעה ישירות משף חייבת להיות המלצה טובה.
המדריך החדש Where Chefs eat בהוצאת Phaidon Press כולל המלצות של 400 שפים שונים ללמעלה מ-2000 מסעדות ברחבי העולם.
בניגוד למדריכים אחרים , השפים לא התבקשו לדרג או לומר מהיא המנה האהובה עליהם , אלא פשוט להמליץ על מסעדות שהם אוהבים לאכול בהן .
במדריך ניתן למצוא החל ממסעדות פועלים עד מסעדות יוקרה , אוכל צמחוני , מסעדות שכוניות. הכל מהכל.
על עריכתו אמון הכתב הקולינרי Joe Warwick המוכר מהביקורות שלו בגרדיאן הבריטי.
להשיג באמאזון ב- 13.00$